Archiwum z miesiąca: May 2016
image_print

Jabłka w cieście prawie jak z dzieciństwa

Składniki:

250 g mąki bezglutenowej (ryżowej, z ciecieżycy, kukurydzianej)
150 ml mleka ryżowego
1/3 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanili
3 łyżeczki cukru czcinowego
3 jajka
szczypta soli
2 duże twarde jabłka np. lobo

1) Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, mleko ryżowe, wanilie i dobrze mieszamy lub blendujemy.
2) Do białek dodajemy szczypte soli i ubijamy na sztywną pianę. Wszystko delikatnie mieszamy razem.
3) Obieramy jabłka ze skórki, kroimy na cieńkie pół centymetrowe plasty z których nożykiem wykrawamy gniazdka.
4) Jabłka zanurzamy widelcem w cieście i smażymy z każdej strony na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju.
5) Opcjonalnie możemy oprószyć cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.

Jabłka w cieście

 
Wszystkie zdjecia oraz teksty na tej witrynie podlegaja ochronie prawnej. Wszelkie prawa zastrzeżone.
All rights reserved © 2013 Copyright www.naprodieta.pl